Roses de lasagnes chèvre épinard.
- 500g de lasagnes
- 30g de beurre
- Sel
- Poivre
- 750g Epinard frais
- 400g de chèvre frais
- 50g de parmesan rapé
Préparation :
- ÉTAPE 1
- Faire tomber les épinards dans le beurre. Saler, poivrer lorsqu’il ne reste plus de liquide dans la casserole.
- ÉTAPE 2
- Couper les feuilles de lasagnes en 2 dans le sens de la longueur.
- ÉTAPE 3
- Tartiner les pâtes fraîches de fromage de chèvre puis recouvrir d’un peu d’épinards. Rouler la lasagne sur elle-même puis placer dans un moule à muffins. Faire de même avec le reste des ingrédients puis saupoudrer de parmesan.
- ÉTAPE 4
- Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 200°C (thermostat 6-7).
